RECEITA DE BOLO DE MARACUJÁ

 

INGREDIENTES

BOLO:

• 3 ovos
• 3/4 de xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de suco de maracujá (bem forte)
• 1 colher de sopa de fermento em pó

CALDA:

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• Polpa de 1 maracujá

  MODO DE PREPARO

  BOLO:

  1. Bata bastante na batedeira os ovos, açúcar e o óleo.
  2. Acrescente a farinha e o suco do maracujá.
  3. Bata novamente até misturar bem.
  4. Depois acrescente o fermento em pó e bata só para misturar.
  5. Coloque em forma untada com margarina e farinha.
  6. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

  CALDA:

  1. Leve ao fogo mexendo sempre a água e o açúcar, até dar quase um ponto de fio, não chega a ficar grossa.
  2. Depois apague o fogo e acrescente a polpa do maracujá e misture.
  3. Sirva sobre os pedaços do bolo.
  4. https://www.tudogostoso.com.br/receita/112290-bolo-de-maracuja-fofinho.html
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